10 รส ส้มตำที่นิยมในไทย

ส้มตำเป็นอาหารไทยที่มีหลายรสชาติและสูตรต่าง ๆ ตามพื้นที่และรสนิยมของคนในแต่ละภูมิภาคของประเทศ นี่คือ 10 รสส้มตำที่นิยมในไทย: ส้มตำไทย (Som Tam Thai) – ส้มตำไทยคือสูตรส้มตำที่มีอิทธิพลจากราชบุรี มีรสเปรี้ยว-หวาน-เผ็ด ด้วยส่วนผสมหลักคือมะละกอสด, ถั่วฝักยาว, มะเขือพวง, พริก, น้ำปลา, น้ำตาล, มะนาว และกุ้งแห้ง. ส้มตำลาว (Som Tam Lao) – ส้มตำลาวมีรสเผ็ด-เปรี้ยว และมักมีกุ้งแห้ง, สไตล์นี้มีใบโหระพาใส่ด้วย. ส้มตำปูม้า (Som Tam Poo Ma) – ส้มตำปูม้ามีปูม้าปรุงในสูตร และมีรสเผ็ด-เปรี้ยว-เค็ม. ส้มตำไข่เค็ม (Som Tam Kai Kem) – ส้มตำนี้มีไข่เค็มปรุงในสูตรเพิ่มรสความเค็ม. ส้มตำทูน่า (Som Tam Thunaa) – ส้มตำนี้ใช้ทูน่าปรุงในสูตรแทนกุ้งแห้ง. ส้มตำไก่ย่าง (Som Tam Gai Yang)…