ปลาแซลมอน (Salmon) เป็นแหล่งโปรตีนและอาหารที่มีประโยชน์ต่าง ๆ มากมายสำหรับสุขภาพของมนุษย์ นี่คือ 8 ประโยชน์ของปลาแซลมอน:
- สารโอเมก้า-3: ปลาแซลมอนเป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกายและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ.
- ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ: การบริโภคปลาแซลมอนสม่ำเสมออาจช่วยลดความดันโลหิตและระดับไขมันในเลือด, เสริมให้หัวใจทำงานดียิ่งขึ้น.
- สามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน: การบริโภคปลาแซลมอนสามารถช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวาน.
- ส่งเสริมสุขภาพสมอง: กรดไขมันโอเมก้า-3 ในปลาแซลมอนช่วยเสริมสุขภาพสมองและสามารถลดความเสี่ยงของอาการสมองเสื่อม.
- สารอาหารสำคัญ: ปลาแซลมอนมีโปรตีนมากและมีวิตามินและแร่ธาตุมาก, เช่น วิตามิน D, ไนอาซิน, เหล็ก และเหลวง.
- สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน: กรดไขมันโอเมก้า-3 ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย.
- ลดความเสี่ยงของสมรรถนะสมองต่ำ: การบริโภคปลาแซลมอนสามารถช่วยลดความเสี่ยงของสมรรถนะสมองต่ำในผู้สูงอายุ.
- สุขภาพผิว: กรดไขมันโอเมก้า-3 ช่วยลดอาการอักเสบในผิวหนังและเสริมสุขภาพผิว.
เพื่อเพิ่มประโยชน์ของปลาแซลมอนให้มากขึ้น, ควรบริโภคมันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ครบถ้วนและดูแลสุขภาพโดยรวม.
