10 รส ส้มตำที่นิยมในไทย เด็ดมากๆ

ส้มตำเป็นอาหารไทยที่มีหลายรสชาติและสูตรต่าง ๆ ตามพื้นที่และรสนิยมของคนในแต่ละภูมิภาคของประเทศ นี่คือ 10 รสส้มตำที่นิยมในไทย:

1. ส้มตำไทย (Som Tam Thai) – ส้มตำไทยคือสูตรส้มตำที่มีอิทธิพลจากราชบุรี มีรสเปรี้ยว-หวาน-เผ็ด ด้วยส่วนผสมหลักคือมะละกอสด, ถั่วฝักยาว, มะเขือพวง, พริก, น้ำปลา, น้ำตาล, มะนาว และกุ้งแห้ง.
2. ส้มตำลาว (Som Tam Lao) – ส้มตำลาวมีรสเผ็ด-เปรี้ยว และมักมีกุ้งแห้ง, สไตล์นี้มีใบโหระพาใส่ด้วย.
3. ส้มตำปูม้า (Som Tam Poo Ma) – ส้มตำปูม้ามีปูม้าปรุงในสูตร และมีรสเผ็ด-เปรี้ยว-เค็ม.
4. ส้มตำไข่เค็ม (Som Tam Kai Kem) – ส้มตำนี้มีไข่เค็มปรุงในสูตรเพิ่มรสความเค็ม.
5. ส้มตำทูน่า (Som Tam Thunaa) – ส้มตำนี้ใช้ทูน่าปรุงในสูตรแทนกุ้งแห้ง.
6. ส้มตำไก่ย่าง (Som Tam Gai Yang) – ส้มตำนี้มีไก่ย่างเป็นส่วนประกอบหลัก.
7. ส้มตำมะม่วง (Som Tam Mamuang) – ส้มตำนี้ใช้มะม่วงสดแทนมะละกอ มีรสหวานเปรี้ยว.
8. ส้มตำก้อยทูน่า (Som Tam Koi Thunaa) – ส้มตำนี้มีการใช้ก้อยทูน่าเป็นส่วนประกอบหลัก.
9. ส้มตำพริกกะปิ (Som Tam Prik Kapi) – ส้มตำนี้ใช้พริกกะปิในสูตร มีรสเค็ม-เปรี้ยว-เผ็ด.
10. ส้มตำเจ (Som Tam Jay) – ส้มตำเจเป็นสูตรมังสวิรัติที่ไม่ใช้ส่วนประกอบของสัตว์ มีรสเผ็ด-เปรี้ยว-เค็มแต่ไม่มีเนื้อสัตว์.

แต่ละส่วนของประเทศไทยอาจมีสูตรส้มตำที่พิเศษและรสชาติที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณอาจพบรสส้มตำที่นิยมในพื้นที่และชุมชนที่แตกต่างกันในประเทศไทยด้วยความหลากหลายของสูตรและรสชาติของส้มตำที่มีอยู่.